トマトと豚肉の炒め物
とても暑い日が続きますがどうしてもトマトを食べたくなったのでトマトを買ってきました。
レシピとして選んだのは豚肉のトマト炒めです。
本当に必要な材料は肩ロースの豚肉とトマトそれにサラダ油とあとは塩ぐらいです。
できれば理研のうま塩ドレッシングという商品を使って最初の味付けをしておくとかなり美味しくなるそうですよ。
トマトは火を通しすぎるとくちゃとなってしまいますのである程度引き落としたらお空にあげるようにしてください。
ドレッシングの酸っぱい汗とトマトの酸味がすごく調和していてまたこれらによって豚肉が柔らかくなるので本当においしいですよ。
暑い夏にはやっぱりおいしいトマトを食べると元気が出ますよね。
トマト嫌いの人でもきっと美味しく食べれるので是非試してみてください。
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